Войти Регистрация

Login to your account

Username *
Password *
Remember Me

Create an account

Fields marked with an asterisk (*) are required.
Name *
Username *
Password *
Verify password *
Email *
Verify email *
Captcha *

Школа Чайного Мастерства уровень 2

Занятия два раза в месяц по воскресеньям или на индивидуальных занятиях. Продолжаем учиться!

tea 00981728 

На втором уровне чайного обучения, мы сделаем еще один важный шаг к мастерству. Нас ждут незабываемые и насыщенные занятия с глубоким осмыслением и тренировкой красивых, правильных движений. Закончив обучение второго уровня Вы будете отлично ориентироваться в чаях, читать основные чайные иероглифы, определять качество чая по четким категориям, ваши движения за чайным столом станут осознанными и эффектными, Вы сможете заваривать чай еще вкуснее!

Программа обучения 2 уровень

 

1. Значение чайника Чаху в чайной традиции.

Роль чайника на чайном столе и в чайном действе.

Исинские чайники, форма, образы, различия.

Син - Форма, Ча Ци - энергия, Шэнь - дух, Тай - интерес. Важные составляющие чайной церемонии.

2. Чайная Церемония Гунфуча.

Тонкости и особенности самой сложной и интересной чайной церемонии. Наработка техники: позиция, последовательность, движения, духовная основа.

Практическая тренировка движений. Подбор посуды и определенных действий для каждого типа чая.

3. Дегустация качества чая.

Четкие правила по определению качества чая. Последовательность дегустации. Термины и образы для различных сортов чая. Этапы развития чайного вкуса.

4. Учимся читать названия чаев и различать чаи по качеству.

Дополнительная важная информация на упаковках чая. Ошибки, которые совершают новички. Этапы тестирования чая.

5. Проведение чайной церемонии на 6 человек.

Незыблемые правила, разбор возможных ошибок, точки концентрации внимания.

Четыре способа работы с группой во время чайного действа.

6. Чай и человек. Воздействие чая часть 2

Мы продолжаем раскрытие важнейшей темы, ради которой мы здесь собрались - это воздействие чая. Что же такого особенного есть в чае, что для человека он так полезен. На этот раз речь пойдет не о химическом составе, а об особой "чайной энергии Ци". Откуда она берется? В каком чае она есть, а где нет. Как она воздействует? В какие моменты она проявляется? Можно ли упустить "чайную Ци"? И что помогает сохранять и увеличивать "ци чая"? Чайное состояние и контроль дыхания. Что такое "чайный дух" и откуда он берется?

 

7. Экзаменационный тест, проведение настоящей чайной церемонии и вручение диплома.

Чайный календарь

25 августа - Чайная Церемония Гунфуча со светлыми Улунами и дегустация Пуэров

28 августа - 12.00 - День "Купания чайников"

10 сентября - Чайная школа 1 уровень начало занятий

11 сентября - Чайная школа 2 уровень начало занятий

24 сентября - Чайная церемония

 

Чайные путешествия по Китаю

china mount 08710982878

Каждый год в апреле и в октябре мы отправляемся в двухнедельное путешествие по Китаю. Для каждой поездки составляются новые маршруты, но некоторые, особенно полюбившиеся места, мы посещаем неоднократно. Наше путешествие проходит через крупные мегаполисы, красивейшие заповедники, горы, чайные плантации, старинные деревни. Мы посещаем наиболее интересные монастыри, места экзотической кухни, природные и культурные достопримечательности. Некоторые поездки посвящены исключительно чайным традициям, здесь мы бываем в тех провинциях, где выращивают чаи. Дегустируем чаи, знакомимся с "чайными" людьми, изучаем производство чая и чайную посуду. Вы можете отправиться в поездку вместе с нами, если сообщите нам об этом заранее.

Телефон +372 53492911 Павел

На Чайную Церемонию можно прийти во вторую и последнюю субботу

 

tea985898

Китайская чайная церемония – завораживающий и удивительный по своей красоте древний ритуал. Гунфуча или высшее мастерство чая позволяет насладиться всеми совершенствами чая, она очень изящна по форме и создает неповторимое настроение гармонии и красоты. Во время церемонии Гунфуча можно уловить очень тонкие изменения аромата и вкуса чая от заварки к заварке, а также взаимодействие чая с человеком. Гунфуча буквально завораживает начинающих чаевников, позволяя в полной мере почувствовать мистичность чайного пространства, его таинственность и ритм.

Традиция чаепития в Китае насчитывает не одно тысячелетие. В процессе её развития было выработано множество способов заваривания чая. Соответственно, появилось не только чаепитие на каждый день, но и изысканные способы для исключительных случаев, - то, что на Западе стали называть "церемонией", поскольку данные чаепития рождали в человеке особые возвышенные и даже торжественные чувства. На китайском же это чайное действо звучит как Гунфуча - "высшее мастерство чаепития". Гунфуча проводят только с совершенно особыми, улунскими чаями, называемыми в Китае "чайным совершенством" или "сыном Неба и Земли".

Записаться необходимо заранее по адресу: info@zenstudio.ee
Телефон: 58543998 Стелла

 

 

Чайная церемония в Ваш День Рождения

tea 01708276328918

Превосходное событие в День Рождения или любой другой праздник - это Чайная церемония и дегустация. Мы подберем для Вас самые эксклюзивные сорта чая, красиво заварим и расскажем интересные вещи о чае. Это весело, познавательно и вкусно!

Чайную церемонию можно провести у нас в Студии в чайной комнате или у Вас, по Вашему выбору. Это может быть как праздник, так и корпоративная встреча. Можно не сомневаться, что Ваши друзья и коллеги оценят такое событие и Ваш утонченный вкус.

Чайная церемония может быть прекрасным началом Вашего Дня Рождения. Продолжительность от 1.5 часа.

Узнать все детали и заказать чайную церемонию, Вы можете по телефонам Тел. 53492911 Павел или 58543998 Стелла info@zenstudio.ee

Школа Чайного мастерства - идем учиться!

tea 9873098

Подробнее здесь >>>