Войти Регистрация

Login to your account

Username *
Password *
Remember Me

Create an account

Fields marked with an asterisk (*) are required.
Name *
Username *
Password *
Verify password *
Email *
Verify email *
Captcha *

Школа Чайного Мастерства уровень 1

Учимся мастерству чайной дегустации и церемонии.

Занятия два раза в месяц по субботам или на индивидуальных уроках.

Здесь у каждого из нас свой стол и свои чайные принадлежности.

Мы изучаем чайные сорта, практикуемся в правильном заваривании, узнаем об истории чая и снова практикуемся наливать чай красиво и со смыслом.

Постигая Чайный путь, мы не просто учимся заваривать чай и разбираться в его свойствах, мы лучше узнаем самих себя, приоткрываем духовную составляющую чайного действа. От теории к практике, от грубых движений к утонченным, от сильных ароматов к едва уловимым, так богаче становится наше восприятие, а значит и мир вокруг.

tea gongfucha 198278

Всего 16 занятий, начинаем в сентябре, в мае Вы сдаете экзамен и получаете диплом о прохождении Школы Чайного Мастерства 1 уровня.Цена 30 евро за занятие или 100 евро за четыре занятия. Продолжительность 1.5 часа. Все принадлежности прилагаются. С собой необходимо иметь блокнот. Индивидуальные занятия - один-два раза в неделю. Цена одного занятия 50 евро/весь курс 12 занятий (550 евро при оплате за весь курс сразу).

Программа обучения 1 уровень

 tea studio 009172998

1. История китайского чая.

2. Изучение чайных сортов.

3. Чайная посуда. Практика движений с чайником.

4. Заваривание различных чаев

5. Чайная церемония Пинча, Лу Юя

6. Химический состав чая. Воздействие чая на организм.

7. Изучение чайных добродетелей.

8. Определение возраста и качества чая.

9. Сочетаемое и несочетаемое.

10. Качество и количество воды, способы заваривания.

11. Изучение сорта Пуэр.

12. Способы хранения чая и культерные знания.

13. Чайный этикет.

14. Выбор места, одежды, музыки, света.

15. Этапы изготовления чая. Чайный маркетинг.

16. Изучение основных иероглифов чая.

17. Практика.

18. Экзамен и вручение диплома.

Чайный календарь

25 августа - Чайная Церемония Гунфуча со светлыми Улунами и дегустация Пуэров

28 августа - 12.00 - День "Купания чайников"

10 сентября - Чайная школа 1 уровень начало занятий

11 сентября - Чайная школа 2 уровень начало занятий

24 сентября - Чайная церемония

 

Чайные путешествия по Китаю

china mount 08710982878

Каждый год в апреле и в октябре мы отправляемся в двухнедельное путешествие по Китаю. Для каждой поездки составляются новые маршруты, но некоторые, особенно полюбившиеся места, мы посещаем неоднократно. Наше путешествие проходит через крупные мегаполисы, красивейшие заповедники, горы, чайные плантации, старинные деревни. Мы посещаем наиболее интересные монастыри, места экзотической кухни, природные и культурные достопримечательности. Некоторые поездки посвящены исключительно чайным традициям, здесь мы бываем в тех провинциях, где выращивают чаи. Дегустируем чаи, знакомимся с "чайными" людьми, изучаем производство чая и чайную посуду. Вы можете отправиться в поездку вместе с нами, если сообщите нам об этом заранее.

Телефон +372 53492911 Павел

 

Чайная церемония в Ваш День Рождения

tea 01708276328918

Превосходное событие в День Рождения или любой другой праздник - это Чайная церемония и дегустация. Мы подберем для Вас самые эксклюзивные сорта чая, красиво заварим и расскажем интересные вещи о чае. Это весело, познавательно и вкусно!

Чайную церемонию можно провести у нас в Студии в чайной комнате или у Вас, по Вашему выбору. Это может быть как праздник, так и корпоративная встреча. Можно не сомневаться, что Ваши друзья и коллеги оценят такое событие и Ваш утонченный вкус.

Чайная церемония может быть прекрасным началом Вашего Дня Рождения. Продолжительность от 1.5 часа.

Узнать все детали и заказать чайную церемонию, Вы можете по телефонам Тел. 53492911 Павел или 58543998 Стелла info@zenstudio.ee