Sisene

Sisene

Бань Тянь Яо 半天妖 - Пояс с половину Неба

bantianyao 1909248

Происхождение большинства известных сортов чая на горе Уишань связаны с мифологическими и даже романтическими легендами. Согласно одной из них, сорт Бань Тянь Яо не был посажен людьми, а был принесен на гору, в виде семян, птицей еще в древние времена.

В период Юнлэ династии Мин, настоятелю монастыря Тянь Синь Юй Лэ (монастырь Небесного Сердца и Вечной Радости) приснился сон про большую птицу Лунь (鹞 - Яо), который держа в клюве сияющий нефрит, спасался от преследовавшего его орла. Уходя от погони, Лунь уронил нефрит на полпути вверх по горе Трех Цветков (Саньхуа), что позади монастыря. 

Эта гора состоит из трех пиков, похожих на бутоны цветов, вверху которых растут деревья и лозы. На фоне строгого и темного цвета скал, ярко-зеленые заросли вверху напоминают нефрит.

tiansinsi monastery

Сон был настолько реальным, что настоятель отправил одного из монахов, чтобы найти нефрит. Поднявшись на первую гору, молодой монах перебрался затем на самый высокий пик Саньхуа. Привязав себя веревкой, он начал спускаться вниз со скалы и, примерно на полпути, увидел выступ в скале, который охватывал гору, словно пояс, а на нем гнездо из мха, в котором уже проросли чайные саженцы. Молодой монах, вернувшись обратно в монастырь, рассказал об увиденном.

Настоятель посчитал, что эти чайные саженцы были подарены Лунями и их не следует насильно перемещать в другое место и назвал этот чай Полунебесным Лунем. Но поскольку по произношению «Лунь» и «Пояс» (Талия) похожи, то со временем, чай Бань Тянь Яо стали называть «Поясом с полнеба», который так и вырос прямо на выступе на полпути к вершине.

Аромат чая Бань Тянь Яо мелодичный и очаровательный. Букет содержит фруктовые, ореховые нотки и аромат неизвестных трав. Заварив этот чай, мы ощутим неповторимо яркий аромат корицы и груши, постепенно проявятся миндальные и зерновые нотки, вкус насыщенный и напряженный, сладкое и освежающее послевкусие. 

Еще с древних времен, очарование утесных чаев с гор Уи, описывалось как художественный шедевр, который «является наполовину человеком, наполовину небом». Это описание, наверно, наиболее подходит к Бань Тянь Яо «Поясу с полнеба», который сейчас по праву вошел в Четверку знаменитых Минцунов (Сы Да Мин Цун), «вытолкнув» оттуда знаменитый Дахунпао на почетное место «короля Уишаньских чаев».