Красный чай впервые изобрели в конце 16-го века в регионе Уишань. Это был сорт Чжэншань Сяочжун - «Малый вид с настоящих гор». Он стал результатом экспериментов по обработке чайного листа, когда была открыта технология ферментативного окисления.

В Европу такой чай попал только в начале 17-го века. Сначала в 1609 году его привез голландский купец, а затем, спустя несколько лет, красный чай попал в Англию и стал напитком Британской короны.

Красный чай стал одним из главных чаев для экспорта, но в Европе он получил название черного чая Лапсанг Сушонг.

Чжэншань Сяочжун является предком индийских, шриланкийских, цейлонских и многих других красных чаев. Климат и местность его произрастания настолько уникальны, что по качеству, с ним не мог соперничать не один из красных чаев.

Регион Уишань и заповедная зона Тунмугуань находится на высотах более 1000 м и славится своей чистой экологией. Здесь много туманов, что хорошо для роста чайных кустов, в то же время климат достаточно мягкий, а горы закрывают плантации от северных холодов. Самая высокая гора Хуанган взымается на высоту 2158 м, ее окружают 110 вершин, выше 1500 м. Глубокие речные долины, густые леса и субтропический климат создают уникальные условия для лучших чаев.

Вкус настоящего Сяочжуна мягкий, с нотками меда, хурмы, лонгана (также «глаз дракона», не такой сладкий, как манго, но слаще лиги, отдаленно напоминает чернослив), теплый белый хлеб, хвойная смола, календула, малина, цитрусовая кожура, сосновая дымность, долгая сладость.

Чжэншань Сяочжун отлично согревает в холодный период, улучшает пищеварение, обладает противовоспалительным действием.

Попробовав этот чай, ощущаешь тепло в теле, комфорт на душе и радость в сердце.