Давным-давно, у тихих вод озера Сиху, раскинулись зелёные холмы. По утрам они укутывались туманом, и казалось, будто это дышат сами горы. В этих холмах затерялась небольшая деревушка. В ней было всего с десяток домов, да и те разбросаны по склонам окрестных гор. Крестьяне здесь, работали от зари и до зари, но сытыми так никогда и не бывали.

Однажды, местные жители начали копать колодец и откопали необычный камень, похожий на дракона— его вода была тёмной и глубокой, словно зеркало неба. Его назвали Колодец Дракона, так стали называть и саму деревню. Во время дождя, вода в колодце создавала узоры, напоминающие дракона. Во время засухи, к колодцу стекались люди с окрестностей и молились о дожде.

А еще раньше произошло вот что:

Си Ванму (Богиня Запада и пределов смерти, хранительница источника и плодов бессмертия) устроила в Небесном дворце роскошный Персиковый банкет. Как известно, персик — плод бессмертия, и даже божество Долголетия по имени Шоусин и по сей день изображают с персиком.

Во время пира, Дисянь (Земной бессмертный) угощал небожителей, прибывших из разных мест. И вот когда он подавал чай, он случайно пошатнулся и чуть не выронил поднос из рук. Ему удалось устоять, но один стаканчик с чаем все же упал и полетел вниз на землю (в мир людей).

Чтобы найти чай, Дисянь, оседлав облако, улетел и приземлился недалеко от Ханчжоу, где предстал в образе даосского монаха.

А теперь оставим на время Дисяня и переместимся в деревню Хуэйлоу («деревня, куда падает золотой свет»). Здесь, на окраине деревни, на пути в гору, стояла ветхая хижина, в которой жила старая женщина. Ни детей у нее не было, ни мужа, и доживала она свой век в одиночестве. Подниматься в горы и обрабатывать землю она уже не могла. Сил едва хватало только на то, чтобы ухаживать во дворе за десятком старых чайных кустов. Кусты старели вместе со своей хозяйкой, и раз в год, она собирала с них несколько цзиней грубых темно-зеленых листочков.

В течение жизни, этой женщине пришлось хлебнуть немало горя, но она сохранила свою доброту, несмотря на все невзгоды, и сейчас старалась, как могла, скрасить жизнь окружающим. Каждый день она брала несколько высушенных листочков, заваривала чай и ставила его у дверей своей хижины, чтобы односельчане, спускавшиеся с гор после работы, могли утолить жажду.

Однажды в канун Нового года, когда в горах пошел густой снег, в деревне готовились к празднику. Все запасы у старухи иссякли, если не считать нескольких чайных листьев, но она все же решила не изменять своему обычаю. Поднявшись рано утром, старуха опустила эти листья в котел, залила кипятком и поставила настаиваться вблизи очага. Вдруг снаружи послышался шум. Дверь распахнулись, и на пороге появился запорошенный снегом старик. Заботливая женщина торопливо подошла к нему: — Почтеннейший, в горах снег, пережди немного в моем доме. Незнакомец стряхнул с себя снег, прошел в комнату, и любопытный взгляд его остановился на очаге:

— Хозяйка, а что у тебя в котле? - спросил старик.

— Чай настаиваю, — ответила ему старуха. Гость очень удивился:

— До Нового года осталось уже немного времени. Завтра у всех большой праздник и во всех семьях готовят мясо и рыбу, чтобы умилостивить предков, а ты только чай завариваешь!

— Я слишком бедна, — горько вздохнула женщина, — мне нечего принести в жертву предкам, зато я каждый день готовлю чай и угощаю им своих односельчан.

Неожиданно для нее незнакомец, рассмеялся, а как вы уже догадались, этот старик и был бессмертный Дисянь: — Ты жалуешься на бедность, а во дворе у тебя спрятано сокровище! Услыхав это, старуха вышла во двор отыскать место, где может быть, спрятано сокровище.

Но там все было как обычно: около сарая, крытого лапником стояли две скамьи, да в углу была треснутая каменная ступка, в которой еще с прошлого года прел мусор. Ничего нового во дворе не появилось. Незнакомец вышел вслед за хозяйкой и указал на ступку:

— Вот твое богатство!

— Да разве ж ступка может быть богатством? — изумилась старуха. Видно незнакомец насмехается надо мной, подумала она и добавила:

— Если она тебе нравится, можешь забрать ее!

— Как же я могу взять у тебя эту драгоценность даром. — воскликнул Дисянь, — продай мне эту ступку. Если согласна, то я схожу за людьми, чтобы помогли мне унести ее.

Женщина согласилась, а Дисянь ушел за помощью. Старуха долго рассматривала ступку, но никак не могла понять, чем же она понравилась гостю, и почему он предложил за нее высокую цену. Тогда она решила, что негоже продавать такую грязную вещь.

Она высыпала из ступки мусор и зарыла его под чайными кустами. Затем старуха налила в ступку воды, вымыла ее, а грязную воду выплеснула под те же кусты. Теперь ступка была чистая и приобрела иной вид.

Однако, когда старик вернулся с деревенскими парнями, при виде вымытой ступки, он запричитал:

— Что ты наделала? Куда делось богатство?

Никак не ожидала старуха, что труды ее вызовут столь сильный гнев, и прямо-таки опешила:

— Да я же только вымыла ее!

— Куда дела ты все, что было в ступке? — от досады Дисянь, даже притопнул ногой.

— Да вон, зарыла под чайные кусты.

— Жалость-то какая! — дрожащим голосом воскликнул бессмертный. — Ведь этот мусор и был самым настоящим богатством, а теперь это богатство перешло в чайные кусты. Он махнул рукой и велел парням идти по домам. Сам же старик также попрощался и отправился обратно в Небесный дворец.

Новогодний праздник окончился, а вскоре и весна наступила. И вот нежданно-негаданно все чайные кусты во дворе покрылись множеством изумрудных листочков. Когда старуха стала их собирать, она увидела, что чайные листья были необыкновенно нежными, сочными и ароматными. Односельчане были очень удивлены и стали просить у старухи отростки от этих чудесных кустов и с тех пор вместо бамбука стали высаживать в горах чайные плантации.

Спустя годы чай с необыкновенным вкусом и ароматом, который готовили из листьев, собранных в этих местах, стали называть чаем Лунцзин «Колодец Дракона». 

Аромат, вкус, свойства:

Лунцзин - это зеленый чай номер один в Китае. Самый известный и самый яркий.

В аромате и вкусе: тыквенные семечки, жаренный орех, халва, скошенная трава

Действие: выводит токсины, тонизирует, стимулирует работу желудка, улучшает зрение, омолаживает, укрепляет иммунную систему.