Это редкий и изысканный красный чай, который производится в районе Исина, а именно в чайном хозяйстве у подножия гор в местности Минлин (Mingling).

Чжу Хай (竹海) — «Бамбуковое море». Это отсылка к живописным бамбуковым лесам, окружающим чайные плантации.

Цзинь Я (金牙) — «Золотые почки». Это указывает на сырьё: чай состоит из большого количества типсов (почек), покрытых золотистым ворсом.

В отличие от обычного Исин Хунча, который делается из листьев, Чжу Хай Цзинь Я — это чай, в котором особенно ценится наличие почек. Внешне он выглядит потрясающе!

Аккуратные, тонкие, туго скрученные полоски почек. Они имеют чёрный с блеском цвет и обильно покрыты яркими золотистыми ворсинками (типсами). Эти «золотые иголочки» или «усики» придают чаю нарядный, драгоценный вид. Его форма сравнивается с тонкими, изящными побегами бамбука.

Чжу Хай Цзинь Я — чай более нежный и, возможно, более сладкий, чем его старший брат Исин Хунча.

По внешнему виду, главная его гордость — контраст чёрного и золотого.

Аромат «интенсивный и стойкий» . Основные тона — цветочно-медовые, с оттенком спелых фруктов и лёгкими пряными нюансами, напоминающими шелест бамбуковой листвы.

Текстура вкуса у Чжухай Цзинь Я «сладкая и насыщенная», очень мягкая, «бархатистая . Благодаря высокому содержанию почек, он лишён резкости и грубой терпкости.

Основная тема вкуса — чистая сладость. Это может быть сладость мёда, тростникового сахара или фруктов (курага, изюм) . При этом вкус остаётся очень живым и объёмным.

Послевкусие долгое, тёплое и сладкое, оставляющее ощущение уюта и гармонии.

Цвет настоя — яркий, прозрачный, золотисто-оранжевый с красноватым отливом.

Если сравнивать Чжу Хай Цзинь Я с Исин Хунча, то:

Исин Хунча — это более мощный, мужественный и сложный чай с богатой гаммой вкусов (солод, фрукты, пряности).

Чжу Хай Цзинь Я — это более нежный, женственный и элегантный чай, в котором акцент сделан на чистоте сладости и красоте внешнего вида. Его можно назвать «премиальной» версией красного чая из Исина, предназначенной для тех, кто ищет максимальной мягкости и изысканности.

Этот чай является одним из четырёх знаменитых чаёв Исина (наряду с Янсянь Сюэя, Цзинси Юньпянь и Шаньцзюань Чуньюэ) . Он олицетворяет собой гармонию природы — союз бамбуковых лесов и чайных кустов, рождающий утончённый напиток.