Уровень 1 «Начинающий знаток чая»

1. История китайского чая.

2. Культура чая. Чайный этикет.

3. Виды, классификация и сорта чая.

4. Способы заваривания различных чаев. Экспозиция. Крепкость и плотность чая.

5. Качество воды и особенности заваривания при различном составе воды.

6. Отдельно изучаем: Пуэры, Утесные Улуны, бирюзовые чаи, красные Сяочжуны, черные Хэйча, белые и желтые сорта чая.

7.  Дегустация чая. Правила, особенности, восприятие. Чайная церемония Пинча.

8. Производство и хранение чая. Этапы изготовления и обработки чая.

9. Чайная посуда. Чайные предметы. Разновидности фарфора. Исинская глина. Чайник и Чахай.

10. Химический состав чая. Воздействие на организм. Чайные запреты. Частые вопросы.

Курс первого уровня состоит из 10 занятий по 1.5 часа.

Стоимость курса 350 евро (возможна оплата частями).

Занятия проводятся в минигруппах по 4-5 участников.

Курсы проводит эксперт по чайной культуре Китая и руководитель студии -  Павел Фролов

По окончании занятий Вы получаете сертификат "Начинающий знаток чая" о прохождении курса 1 уровня.

Доступно только пять мест в одной группе. Вы можете забронировать место уже сейчас, сделав предоплату 50 евро.

Телефон для любой информации и записи: +372 53492911. Email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.