1. Значение чайника Чаху в чайной традиции

Роль чайника на чайном столе и в чайном действе

Исинские чайники, форма, образы, различия.

2. Чайная Церемония Гунфуча.

Тонкости и особенности самой сложной и интересной чайной церемонии. Наработка техники: позиция, последовательность, движения, духовная основа.

3. Дегустация качества чая.

Четкие правила по определению качества чая. Последовательность дегустации. Термины и образы для различных сортов чая. Этапы развития чайного вкуса.

4. Учимся читать названия чаев и покупать "правильный" чай.

Дополнительная важная информация на упаковках чая. Ошибки, которые совершают новички.

5. Проведение чайной церемонии на 6 человек.

Незыблемые правила, разбор возможных ошибок, точки концентрации внимания.

6. Чай и человек. Воздействие чая часть 2

Мы продолжаем раскрытие важнейшей темы, ради которой мы здесь собрались - это воздействие чая. Что же такого особенного есть в чае, что для человека он так полезен. На этот раз речь пойдет не о химическом составе, а об особой "чайной энергии Ци". Откуда она берется? В каком чае она есть, а где нет. Как она воздействует? В какие моменты она проявляется? Можно ли упустить "чайную Ци"? И что помогает сохранять и увеличивать "ци чая"? Чайное состояние и контроль дыхания.

7. Экзаменационный тест, проведение настоящей чайной церемонии и вручение диплома.