Когда ты оказываешься в Шанхае, тебя мгновенно подхватывает мощный бурлящий поток, словно ты вдруг оказался в большой и шумной реке. Тридцатимиллионный город , как огромный организм, живет по своему особенному ритму. Удивительно, но находясь на центральных улицах Шанхая, ты не ощущаешь скопления людей, кажется, что город полупустой, особенно в рабочие дни. А вот если оказаться здесь в праздник, можно испытать все прелести массового туризма в Китае.
Я не могу сказать однозначно, нравится ли мне Шанхай. С одной стороны, это город, с которого началось мое первое знакомство с Китаем двенадцать лет назад. Это город, который поражает своим великолепием, архитектурой и масштабами. С другой стороны, от ритма Шанхая так быстро устаешь, что уже к концу второго дня, хочется уехать отсюда в более тихое место, как можно ближе к природе.
Если подняться на смотровую площадку Shanghai Tower, то с высоты 640 м можно увидеть, что город просто гигантский. Утром, часов в 6-7, на набережной или в парке на Народной площади, собираются те, кто занимается гимнастикой Тайцзицюань или Цигун. Обязательно несколько пар танцуют европейские бальные танцы. Последние два-три года на набережной новомодные китайцы в дорогих спортивных костюмах занимаются бегом. Раньше такого не было, а сейчас это скорее модно, чем полезно. Китайская традиционная медицина никогда не считала бег полезным, поскольку это вредит коленным и тазобедренным суставам, органам нижней части тела. Ну а кроме того, с экологией в Шанхае не все в порядке, и вдыхать воздух центра города точно не полезно.
Я люблю в Шанхае поесть утренних вонтонов, которые готовят сразу при тебе, в большом чане. Мне нравится отправится в один из колоритных ресторанов и испробовать местную кухню или пекинскую, сычуаньскую кухни. Недалеко от старого города есть улица, где можно испробовать различные деликатесы, например, жареные кальмары, вкусные лепешки, которые сделаны в печи, рис в ананасе и т.д.
Вечером Шанхай преображается еще больше. Зажигаются огни в невероятных количествах. Каждая башня, каждое здание стремятся превзойти друг друга в световом оформлении. Все вместе, они образуют вид, от которого просто захватывает дух, сколько же электричества требуется для всего этого великолепия? Да уж, на том, что представляет собой "лицо города", здесь точно не экономят.
В этом все китайцы. "Лицо" в обществе для каждого китайца превыше всего. А "потерять лицо" - хуже этого, ничего не придумаешь. Понятие "минсян", в Китае, имеет древние корни, в первую очередь именно "лицо", а не дипломы и сертификаты, является показателем статуса человека.
Итак, в Шанхай хорошо приезжать, но уже через день-два хочется путешествовать дальше. Когда-то я считал свои посещения Шанхая, но после тридцать второго раза сбился в счете, так что теперь уже не знаю, сколько раз я приезжал сюда. Отсюда и такие противоречивые чувства я испытываю к этому городу.
Еще один часто посещаемый и особенно любимый мною город - это Ханчжоу. Он находится в 180 км от Шанхая. Сейчас поезд туда долетает за 40 минут.
Вам повезло, если Вы оказались в Ханчжоу в рабочий день, тогда у Вас больше шансов ощутить его очарование. Но Вам не повезло, если Вы приехали сюда на выходные. Тогда Вы очутитесь в бесконечном море китайских туристов, а здесь уже не до очарования.
Магия Ханчжоу - это озеро. Западное озеро (Сиху) завораживает и не оставляет равнодушным никого. Свисающие ивы, джонки на фоне гор, пагоды, а вечером все это зажигается цветными огнями. Если забраться на холм около озера, то можно очутиться в уединении и тишине в бамбуковом лесу и выпить знаменитого чая Лунцзин с видом на город и озеро. Это круто!
Далее Исин. Это место практически неизвестно, здесь нет туристов. Этот город известен только тем, кто занимается китайским чаем. Исин - это столица чайников из самой лучшей в мире глины, которая называется - исинская цзыша.
Исин - это место, где можно ощутить настоящий, местечковый, нетуристический Китай. В новом городе живут обычные современные китайцы, множество свадебных и детских магазинов. На набережной люди занимаются спортом или играют в шашки. Озеро Тяньмуху (Небесный глаз) не очень большое, в сравнении с расположенным рядом Тайху - третьим по величине во всем мире.
На берегах Тайху растет превосходный чай Билочунь (Изумрудные спирали весны), а также только здесь можно найти красный чай Исин Хунча под названием Чжу Хай Цзинь Я (Золотые почки с Бамбукового моря).
По Исину интересно просто погулять, пообщаться с местными жителями, посмотреть на обычную жизнь небольшого города (всего миллион жителей).
Неподалеку находится район Диншань, это и есть столица глинянной посуды. Здесь повсюду производят предметы из глины, а самая лучшая идет на чайники для чая. Каких чайников здесь только не увидишь! Интересно, что уже через час-два рассматривания чайников, даже новичок начинае отличать дешевые от дорогих, грубые от качественных.
Далее на нашем пути горы Уишань. Место, где прекрасная вода, отличный воздух, лучший чай, хорошая еда. У нас еще и первоклассный отель со своим садом и видом на горы.
Для нашей группы был свой маршрут, а у меня стояла задача обойти те, места, где я еще не бывал за прежние поездки. Как-то так получилось, что посещая Уишань ранее несколько раз, я так и не побывал на утесе Лошадиная Голова (Ма Тоу). Место было интересно мне, с одной стороны, как интересный ландшафт и родина чая Жоу Гуй (Корица из гор Уи), с другой - там находится уединенный даосский монастырь.
Мне было известно, что одна дорога идет из деревни, другая - от монастыря Небесного Сердца. Решил испробовать дорогу через деревню, где ходят крестьяне, которые ухаживают за чайными кустами.
Разузнав дорогу, я отправился вверх по петляющей тропе. На пути попадались живописные плантации чая, водопады, заросли бамбука. Каменные ступени вели вверх и вверх. Кое-где начали попадаться тропы, проходящие над небольшими обрывами, нужно было внимательнее следить за каждым шагом.
Тропа раздваивалась в нескольких местах. Поскольку я был один, нужную дорогу спросить было не у кого, интуитивно я выбирал путь, который шел в сторону нужного мне утеса. Но, необходимо помнить всегда, что "в Поднебесной не ищут коротких и прямых путей". Чаще всего, если ты выбираешь дорогу, ведущую прямо к цели, то по ней до цели дойти не сможешь!
Вот и я попался на то же самое. Пойдя по дороге, ведущей в сторону утеса Ма Тоу, я поднимался около получаса от места развилки и наконец, вышел на терассу, где росли чайные кусты. Можно сказать, что это были высокогорные огороды чая.
Вид, конечно, открылся потрясающий, в том числе, я увидел и сам утес Ма Тоу, но от него меня отгораживало ущелье с зарослями. "Попробую пробраться напрямую"- подумал я.
Двигаясь по спуску, среди высокой травы, я стал пробираться шаг за шагом к заветному утесу. Меня окружали тропические растения, неизвестные мне, фиолетовые цветы. Почва состояла из красной глины, которая является лучшей для произрастания хорошего чая, но не очень удобна для хождения по ней.
Впереди не было никакой тропы, и я просто двигался наугад по направлению, пока спуск не прервался таким обрывом, который я не сразу увидел из-за высокой растительности и еле успел схватиться за ветви дерева, чтобы не сорваться вниз. Прямо под ногами открылось ущелье, глубиной метров сто или больше. Понятно, что дальше я не пройду, пришлось ползти обратно вверх, снова через заросли.
Вода у меня кончилась, хорошо, что на пути попался источник, стекающей с гор, вкуснейшей воды. Здесь, в Уишань, вода действительно великолепна, из нее получается наилучший чай.
Дойдя до развилки, я отправился по другой тропе. Здесь все оказалось еще экстремальнее. Тропа выходила на самый верх утеса, откуда открывался вид на деревню и город, а затем, проходила над самым обрывом, от которого отгораживал только тонкий бамбук. Когда я пробирался там, ощущения было не из приятных, ведь с одной стороны нависающая стена утеса, а с другой, резкий обрыв, метров 300-400 высотой. Еще приятнее стало, когда я понял, что и эта тропа ведет не туда, и нужно идти обратно.
Так исследовав несколько путей, я увидел как растет настоящий горный чай в Уишань, побывал в местах, где обычные люди не ходят, здесь можно встретить только тех, кто эти чаи выращивает.
Одна из троп завела меня на пологий утес, в котором были выдолблены ступени, ведущие вверх. Когда двигаешься по таким ступеням, нельзя ни потерять равновесие, ни остановиться, иначе поедешь по склону вниз до обрыва. В одном таком месте, каменные ступени просто исчезли, а забираться нужно было вставляя пальцы рук и ног в специально сделанные углубления, как у альпинистов на стене. С сумкой и фотокамерой так лазить просто великолепно, особенно без страховки!
Когда я спускался в одном из таких мест, то не смог найти опору для ноги и, сорвавшись, поехал по утесу вниз, успев ухватить за траву и бамбук. Руки и ноги, при этом, поцарапал изрядно. Теперь я особенно понимаю, почему высокогорный чай стоит так дорого!
Что сказать, как я ни пытался найти более короткие пути к Ма Тоу, так я в этот день до утеса и не добрался.
На другой день, предварительно попив чаю в монастыре Тянь Синь Сы Юн Лэ (Небесного Сердца и Вечной Радости), мы вместе отправились на подъем к утесу, с другой стороны гор. Не прошло и получаса, как мы оказались перед красивейщим местом, где утесы окружали долину со всех сторон, внизу и на склонах рос чай, а впереди возвышался утес Ма Тоу (Лошадиная Голова), к склону которого примыкал даосский монастырь, где живет только один монах-настоятель, не желающий общаться с лаоваями иностранцами из-за их глупых вопросов... Живя в таком месте, я бы, наверное, поступил точно так же.
А вот чай, с этого утеса, достать все же удалось! Приходите пробовать! Каких чаев я только не привез...
Смотреть все фото: https://www.flickr.com/photos/75934082@N03/albums/72157679834802433@N03/albums/72157679834802433
