1. Значение чайника Чаху в чайной традиции
Роль чайника на чайном столе и в чайном действе
Исинские чайники, форма, образы, различия.
2. Чайная Церемония Гунфуча.
Тонкости и особенности самой сложной и интересной чайной церемонии. Наработка техники: позиция, последовательность, движения, духовная основа.
3. Дегустация качества чая.
Четкие правила по определению качества чая. Последовательность дегустации. Термины и образы для различных сортов чая. Этапы развития чайного вкуса.
4. Учимся читать названия чаев и покупать "правильный" чай.
Дополнительная важная информация на упаковках чая. Ошибки, которые совершают новички.
5. Проведение чайной церемонии на 6 человек.
Незыблемые правила, разбор возможных ошибок, точки концентрации внимания.
6. Чай и человек. Воздействие чая часть 2
Мы продолжаем раскрытие важнейшей темы, ради которой мы здесь собрались - это воздействие чая. Что же такого особенного есть в чае, что для человека он так полезен. На этот раз речь пойдет не о химическом составе, а об особой "чайной энергии Ци". Откуда она берется? В каком чае она есть, а где нет. Как она воздействует? В какие моменты она проявляется? Можно ли упустить "чайную Ци"? И что помогает сохранять и увеличивать "ци чая"? Чайное состояние и контроль дыхания.
7. Экзаменационный тест, проведение настоящей чайной церемонии и вручение диплома.
